国民を中心に 食料を第一に 食料の安全を第一に 国民経済と国民生活の 責任はタイ山よりも重い近年食品安全事故は頻繁に発生しました "大頭人形" "毒性のある米" "毒性のあるミルク粉" "水銀の毒性のあるドア" "染色した蒸しパン" "痩せた肉精"など,消費者の大半が非常に神経質になるのです
国民食品安全法の宣伝と促進に より良く協力するため,一般市民の食品安全知識の向上,食品安全責任に対する意識を高めること食品安全に関するさらなる事故を防ぐこと, 身体的,精神的健康と安全を守ること,
今日,すべての小さなプレッドのために,新しい生きた魚の検出イベントをもたらす, 美味しい食物のテーブルに,また,私たち自身の食事の安全性で,不可欠な役割を果たすことができます!
新年の日が近づいてきます. すべての家族は新年の商品を準備し,スーパーマーケット,野菜市場へ行って魚を買うことに忙しくなります. しかし,過去に,北京食品医薬品局が 北京食品安全監督と採取情報を公開しましたウォルマート,ヨンフイ,テスコなどのスーパーマーケットで 売られている新鮮な魚は 違法な物質である マラキット緑が検出されました魚を買うことはまだ安心できる?
マラキット緑は何のために?
マラキット緑は,染料 (色素) だけでなく,殺菌剤でもある三フェニルメタンの合成有機化合物である.病気に対する耐性水生動物に広く使用され その当時も合法的に使用されていました
90年代後半には 科学者が徐々に この物質が水産物にとって 有毒であり 癌を引き起こす可能性があることを発見し 基本的には使用されなくなったのですマラキット緑は,現在中国では,水産物や食用魚に使用することを禁止されています.アメリカ合衆国,欧州連合,カナダ,日本
しかし,マラキット緑は,魚や魚の卵の寄生虫,真菌,細菌感染を抑制し,水生魚の保存期間を延長するために使用できるので,マラキット緑を違法に利用し リスクを負う不誠実なトレーダーはまだいる.
なぜ生きた魚に マラキット緑色が検出されるのか?
マラキット緑の違法使用は中国では比較的一般的です. しかし,この例では,中国では,禁止獣医薬として2002年に文書を発行マラキット緑は北京,福建,州江,山西省で販売される水産品にしばしば見られます.
マラキット緑色を検知する 害は?
このニュースを聞いて 皆が心配しているのは 魚を食べるのも安全か?
マラキット緑は中国では食用でない物質で 禁止されていますが 違法で 厳格に処罰されるべきです危害があるかどうか食事の量にもかかっています
実際には neither the food and agriculture organization of the United nations / world health organization joint Committee of experts on food additives ( je CFA ) nor international food safety organizations such as the international agency for cancer research ( IARC ) have assessed the food safety of malachite greenしかし,動物実験では,肝臓に毒性があり,マウスの肝臓腫瘍を誘発することが判明しました.
遺伝子発癌物質の認識の原則は,一般的に,動物にガンを引き起こすことが確認されたものは,ヒトに 潜在的に 致癌性 害 を もたらす 可能性がありますマラキット緑の禁止はリスク管理の観点から提唱されている.この理由から,中国もマラキット緑の使用を禁止している.
シャンシー州のCDCは,淡水魚のマラキット緑の汚染と食生活による暴露を評価しました.結果によると マラキット緑色は淡水魚に よく見られていて 違法な使用は深刻ですしかし,食事による曝露に関しては,マラキット緑は人間の健康に対するリスクも低い.
香港食品安全センターが香港で販売する生魚製品にも マラキット緑色が検出されています. 通常は3~480 μg/kgで 7~34 μgです.この曝露で 94 ug / kg香港食品安全センターは,その検査結果に基づいて,このレベルのマラキット緑の摂取が人間の健康に深刻な影響を与える可能性が低いと評価しました.国際標準的リスク評価方法が採用され,動物実験の結果に基づいている場合マラキット緑の摂取は,毎日290kgの淡水魚を食べても,健康に深刻な影響を与えないと結論付けています.人間が1日に7kgまで食べても比較して,今度は中国で検出された マラキット緑は リスクがあまりないでしょう.
一般的に マラキット緑は食用でない物質で 違法な添加は厳しく罰されるべきで 政府は監視を強化すべきですマラキット緑の量は害を及ぼす可能性があります実際には,時折の食糧リスクは必ずしも高くない.
消費者はどうでしょう?
しかし,まだ多くの人は信頼していない,そしてマラキット緑,結局,何かではありません,できるだけ少ない食べたいです.
魚類やその他の水産品を購入する際には,まずは,公式な場所から水産食品を購入することを提案します.特別に許可のない売春婦さらに,日々の食事では,バランスのとれた食事にも注意を払い,食物多様性を確保する必要があります.
肉眼でどうわかるの?
マラヒット緑の水産品を 視覚的に識別するには? 検査官によると マラヒット緑が 高い残留量があるためマラキット緑の溶液の濃度によっていくつかの 浸した魚緑色の草さえも 羽目やギルを見ることで 識別できます 一般的にギルは鮮やかな赤色で汚れはありませんしかし,マラキット緑の溶液は,過剰な血の損失と白色の原因で,ひげを浸した血の静止状態で出血しているため,紫色赤です.
検査官によると マラキット緑色の魚の使用後でさえ 魚の皮が輝き 鮮やかな色で 死んだかのように見えます消費者が外見から区別するのが困難ですマラキット緑色の殻は 輝きがないのです
マラキット緑の溶液浸透後,魚も稀化し,煮込もう,蒸気を通して,生で食べない人体への毒性を減らすため
魚の選び方について 専門家に聞いてみよう
新鮮な魚をどうやって選べますか?
まず 鮮魚には目玉が大きく 大きく見えますが 鮮魚や冷凍魚には目玉が小さくなっています
2つ目に,新鮮な魚肉は弾性があり,光沢のある部分があります. 氷結晶プロセスによる新鮮または冷凍魚,タンパク質脱水,弾性低下,肉が緩い.
三つ目に,新鮮な魚と魚骨は 手で切り離すことは困難ですが,新鮮な魚や冷凍魚と魚骨は 手で切り離すことは簡単です.
鮮魚の粘液は透明で 鮮魚や冷凍魚の粘液は ぼんやりし 粘液がない
これは主な兆候ですが,また,新鮮なガイルが濃い赤色に見えるのを助けることができます. しかし,冷凍魚のいくつかは,しばらく解凍した後,ガイルが濃い赤色になります.
マラキット緑の魚をどうやって飼うか知りたいです
1池の健康に注意を払う必要があります. "すべてのインとアウト"を行うために育てたフライのバッチ,きれいな水を入れて,諦めることを嫌います.
2魚の池の清掃にも注意を払う必要があります
3繁殖の密度に注意を払う必要があります.密度が大きすぎると魚が病気になる可能性が高いのです.
さらに我々の科学研究者は もっと努力して ヨーロッパの先進的な経験から学び 安全で効率的で副作用のない 人民主義的なワクチンを開発できますワクチン接種について魚に先行.
現在では,食品安全は伝統的な食品衛生や食品汚染を超えており,人間の生存と健全な発展の食品管理と保護に関連しています.経済的問題だけでなく 政治的な問題でもあります食品安全は,管理の問題だけでなく,技術の問題でもあります.食品安全には,社会全体の参加が必要です.
国民を中心に 食料を第一に 食料の安全を第一に 国民経済と国民生活の 責任はタイ山よりも重い近年食品安全事故は頻繁に発生しました "大頭人形" "毒性のある米" "毒性のあるミルク粉" "水銀の毒性のあるドア" "染色した蒸しパン" "痩せた肉精"など,消費者の大半が非常に神経質になるのです
国民食品安全法の宣伝と促進に より良く協力するため,一般市民の食品安全知識の向上,食品安全責任に対する意識を高めること食品安全に関するさらなる事故を防ぐこと, 身体的,精神的健康と安全を守ること,
今日,すべての小さなプレッドのために,新しい生きた魚の検出イベントをもたらす, 美味しい食物のテーブルに,また,私たち自身の食事の安全性で,不可欠な役割を果たすことができます!
新年の日が近づいてきます. すべての家族は新年の商品を準備し,スーパーマーケット,野菜市場へ行って魚を買うことに忙しくなります. しかし,過去に,北京食品医薬品局が 北京食品安全監督と採取情報を公開しましたウォルマート,ヨンフイ,テスコなどのスーパーマーケットで 売られている新鮮な魚は 違法な物質である マラキット緑が検出されました魚を買うことはまだ安心できる?
マラキット緑は何のために?
マラキット緑は,染料 (色素) だけでなく,殺菌剤でもある三フェニルメタンの合成有機化合物である.病気に対する耐性水生動物に広く使用され その当時も合法的に使用されていました
90年代後半には 科学者が徐々に この物質が水産物にとって 有毒であり 癌を引き起こす可能性があることを発見し 基本的には使用されなくなったのですマラキット緑は,現在中国では,水産物や食用魚に使用することを禁止されています.アメリカ合衆国,欧州連合,カナダ,日本
しかし,マラキット緑は,魚や魚の卵の寄生虫,真菌,細菌感染を抑制し,水生魚の保存期間を延長するために使用できるので,マラキット緑を違法に利用し リスクを負う不誠実なトレーダーはまだいる.
なぜ生きた魚に マラキット緑色が検出されるのか?
マラキット緑の違法使用は中国では比較的一般的です. しかし,この例では,中国では,禁止獣医薬として2002年に文書を発行マラキット緑は北京,福建,州江,山西省で販売される水産品にしばしば見られます.
マラキット緑色を検知する 害は?
このニュースを聞いて 皆が心配しているのは 魚を食べるのも安全か?
マラキット緑は中国では食用でない物質で 禁止されていますが 違法で 厳格に処罰されるべきです危害があるかどうか食事の量にもかかっています
実際には neither the food and agriculture organization of the United nations / world health organization joint Committee of experts on food additives ( je CFA ) nor international food safety organizations such as the international agency for cancer research ( IARC ) have assessed the food safety of malachite greenしかし,動物実験では,肝臓に毒性があり,マウスの肝臓腫瘍を誘発することが判明しました.
遺伝子発癌物質の認識の原則は,一般的に,動物にガンを引き起こすことが確認されたものは,ヒトに 潜在的に 致癌性 害 を もたらす 可能性がありますマラキット緑の禁止はリスク管理の観点から提唱されている.この理由から,中国もマラキット緑の使用を禁止している.
シャンシー州のCDCは,淡水魚のマラキット緑の汚染と食生活による暴露を評価しました.結果によると マラキット緑色は淡水魚に よく見られていて 違法な使用は深刻ですしかし,食事による曝露に関しては,マラキット緑は人間の健康に対するリスクも低い.
香港食品安全センターが香港で販売する生魚製品にも マラキット緑色が検出されています. 通常は3~480 μg/kgで 7~34 μgです.この曝露で 94 ug / kg香港食品安全センターは,その検査結果に基づいて,このレベルのマラキット緑の摂取が人間の健康に深刻な影響を与える可能性が低いと評価しました.国際標準的リスク評価方法が採用され,動物実験の結果に基づいている場合マラキット緑の摂取は,毎日290kgの淡水魚を食べても,健康に深刻な影響を与えないと結論付けています.人間が1日に7kgまで食べても比較して,今度は中国で検出された マラキット緑は リスクがあまりないでしょう.
一般的に マラキット緑は食用でない物質で 違法な添加は厳しく罰されるべきで 政府は監視を強化すべきですマラキット緑の量は害を及ぼす可能性があります実際には,時折の食糧リスクは必ずしも高くない.
消費者はどうでしょう?
しかし,まだ多くの人は信頼していない,そしてマラキット緑,結局,何かではありません,できるだけ少ない食べたいです.
魚類やその他の水産品を購入する際には,まずは,公式な場所から水産食品を購入することを提案します.特別に許可のない売春婦さらに,日々の食事では,バランスのとれた食事にも注意を払い,食物多様性を確保する必要があります.
肉眼でどうわかるの?
マラヒット緑の水産品を 視覚的に識別するには? 検査官によると マラヒット緑が 高い残留量があるためマラキット緑の溶液の濃度によっていくつかの 浸した魚緑色の草さえも 羽目やギルを見ることで 識別できます 一般的にギルは鮮やかな赤色で汚れはありませんしかし,マラキット緑の溶液は,過剰な血の損失と白色の原因で,ひげを浸した血の静止状態で出血しているため,紫色赤です.
検査官によると マラキット緑色の魚の使用後でさえ 魚の皮が輝き 鮮やかな色で 死んだかのように見えます消費者が外見から区別するのが困難ですマラキット緑色の殻は 輝きがないのです
マラキット緑の溶液浸透後,魚も稀化し,煮込もう,蒸気を通して,生で食べない人体への毒性を減らすため
魚の選び方について 専門家に聞いてみよう
新鮮な魚をどうやって選べますか?
まず 鮮魚には目玉が大きく 大きく見えますが 鮮魚や冷凍魚には目玉が小さくなっています
2つ目に,新鮮な魚肉は弾性があり,光沢のある部分があります. 氷結晶プロセスによる新鮮または冷凍魚,タンパク質脱水,弾性低下,肉が緩い.
三つ目に,新鮮な魚と魚骨は 手で切り離すことは困難ですが,新鮮な魚や冷凍魚と魚骨は 手で切り離すことは簡単です.
鮮魚の粘液は透明で 鮮魚や冷凍魚の粘液は ぼんやりし 粘液がない
これは主な兆候ですが,また,新鮮なガイルが濃い赤色に見えるのを助けることができます. しかし,冷凍魚のいくつかは,しばらく解凍した後,ガイルが濃い赤色になります.
マラキット緑の魚をどうやって飼うか知りたいです
1池の健康に注意を払う必要があります. "すべてのインとアウト"を行うために育てたフライのバッチ,きれいな水を入れて,諦めることを嫌います.
2魚の池の清掃にも注意を払う必要があります
3繁殖の密度に注意を払う必要があります.密度が大きすぎると魚が病気になる可能性が高いのです.
さらに我々の科学研究者は もっと努力して ヨーロッパの先進的な経験から学び 安全で効率的で副作用のない 人民主義的なワクチンを開発できますワクチン接種について魚に先行.
現在では,食品安全は伝統的な食品衛生や食品汚染を超えており,人間の生存と健全な発展の食品管理と保護に関連しています.経済的問題だけでなく 政治的な問題でもあります食品安全は,管理の問題だけでなく,技術の問題でもあります.食品安全には,社会全体の参加が必要です.